Mlékárenské kultury

Okem je neuvidíme, přesto jsou ale nesmírně důležité, chceme-li vytvořit chutné a kvalitní výrobky z mléka.

V našem Bulgaricus eshopu - Bulgaricus  najdete mlékárenské kultury pro domací výrobu, farmy a mlékárny, naleznete startovací kultury pro výrobu jogurtu  -  termofilní jogurtové kultury, na výrobu kefíru – kultura mlékařská kefírová , kultury na tvaroh, zakysanou smetanu, acidofilní mléka, raženku a probiotické kultury. Startovací mlékárenské kultury  na výrobu sýrů – sýrařské kultury, smetanové – mezofilní, směsy – mezofilní, termofilní, plísńové, propionové.....