Sýrařské potřeby, Strana 2

Potravinařská odkapávací PE folie modré barvy 55g/m, 50 x 70cm.

Plastový kyblík hranatý. Vhodný pro distribuci a uchovávání smetany, jogurtu, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných produktů. Pojistka umožňuje kontrolu prvního...

Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí zahříváním, proto je nezbytné přidávat chlorid po pasterizaci mléka.

Krabička s víčkem + 6 formiček FF51 na Čerstvý sýr - 6 kusů sýrů/100g

NÁVOD vegan jogurt Balení: 10 sáčků po 1 gramu. Složení: Minimálně 1 miliarda životaschopných buněk na 1 gram. Obsahuje následující kmeny: Lactobacillus acidophilus,...

Plastový kyblík hranatý. Vhodný pro distribuci a uchovávání smetany, jogurtu, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných produktů. Pojistka umožňuje kontrolu prvního...

Profesionální potravinářská odkapávací PE folie modré barvy s perforací šíře 1390mm, 55g/m.

Tekuté chymosinové syřidlo Laktochym Milcom (1 : 5.000) 200ml pro výrobu přírodních tvrdých sýrů s nízkodohřívanou i vysokodohřívanou sýřeninou.

Vhodná k manipulaci se sýrařským zrnem a různých produktů se stejnou konzistencí.

Vhodná k manipulaci se sýrařským zrnem a různých produktů se stejnou konzistencí.

Syřidlo MIKROREN Milcom 200ml je syřidlo mikrobiálního původu o síle 1:13 000. Syřidlo je určené k výrobě tvarohu, měkkého i polotvrdého sýra.

Laboratorní chemický odměrný válec, plastový, nelze rozbít, indikační stupnice jsou vylisované do plastu a neopotřebují se.