Kávová zrna v čokoládě Michel Cluizel

Brazilská kávová zrna odrůdy Arabica, pomalu pražená, obalená tmavou čokoládou.

Kávová zrna byla pečlivě sklízena na plantážích v Brazílii poblíž Salvadoru, pomalu upražena a poté zalita kvalitní tmavou čokoládou Michel Cluizel.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

• pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
• třtinový cukr místo cukru řepného,
• přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
• nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
• a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 120 g, 16 x 6,5 x 6,5 cm

Složení: kakao, cukr, kakaové máslo, kávová zrna, leštící látky (arabská guma, sacharóza, glukózový sirup), emulgátor: řepkový lecitin, leštící látky: šelak, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.