Olej řepkový lisovaný za studena MANKA 1000 ml
Řepkový olej GMO free lisovaný šetrně za studena (panenský) z prvního lisování a nerafinován, tím si zachovává cenné látky a přírodní vitamíny. Vyniká lehkou oříškovou chutí. Určen pro znalce zdravé výživy. Celý popis
Katalogové číslo: ee6cba5e
Řepkový olej se vyrovná olivovému
Za krále rostlinných olejů považují lidé ten, který se lisuje za studena z oliv. Poslední výzkumy však ukazují, že pro naše srdce a kardiovaskulární systém je stejně prospěšný zdánlivě podřadnější olej řepkový. V některých parametrech ho dokonce předčí. Má ideální poměr omega 3 a omega 6 mastných kyselin a to poměr 1:2. Tedy stejný jako rybí tuk.
"Má vynikající skladbu a ideálně odpovídá nejnovějším poznatkům o účincích jednotlivých složek rostlinných olejů na krevní oběh," říká o něm Pavel Suchánek, odborník na výživu z pražského Institutu klinické a experimentální medicíny.
To je docela důležitý poznatek. Víc než polovinu všech úmrtí v ČR zaviní srdeční infarkty a mozkové mrtvice. Jejich hlavní příčinou bývá nedostatek pohybu, přejídání a přílišná konzumace problematických živočišných tuků spolu s nízkou konzumací tuků zdravých. Přední odborník na tuky doc. ing. Jiří Brát, CSc., považuje správné chápání zdravých a nezdravých tuků za klíčové pro zdravou výživu.
- vysoký obsah žádoucích nenasycených mastných kyselin Omega 3 a Omega 6 v ideálním poměru 1:2
- nízký obsah nežádoucích nasycených mastných kyselin
- neobsahuje trans mastné kyseliny
- obsahuje účinné antioxidanty (tokoferoly, beta karoten, chlorofyl, flavonoid)
- obsahuje polyfenoly, které působí terapeuticky (antimikrobiálně, antitromboticky, antialergicky, antioxidačně, protizánětlivě a vasodilatačně)
- obsahuje i další vitamíny a cenné přírodní látky
- rozpouští vitamíny A, D, E, K
Výborný např. na nakládání sýrů s bylinkami a feferonkou :-)
Olej je ihned po lisování stáčen a sedlinu. Ta je zdravá a obsahuje vlákninu a minerály. Pokud chcete olej čirý, nechte ho někde v chladu a hlavně ve tmě sednout.